- اللغة: الانجليزية
- الترجمة: العربية
شاركنا، .. ما رأيك في هذا الموضوع ؟
السلسلة الوثائقية Chefs Table الموسم الثالث HD : في هذه السلسلة المرشحة لجائزة الإيمي، نلتقي بنجوم الطهي من حول العالم، الذين يسطّرون تاريخًا جديدًا في فن التذوق بأطباق مبتكرة وحلويات شهية
تمتع بالأفكار الجريئة وقصص النجاح المدوية والأطباق الرائدة لستة من أساتذة الطهاة من حول العالم مع عودة السلسلة التي رشحت لجائزة الأيمي.
اِنتقل من معبد بوذي إلى المطاعم الحاصلة على نجوم “ميشلان” واِلتقِ بستة طهاة بارعين يقودون عالم الطبخ في اتجاهات جديدة جريئة.
الحلقات
1. جونغ كوان
في كوريا الجنوبية، تمارس الراهبة البوذية “جونغ كوان” الطهي كنشاط روحي، لكن وجباتها أثارت انبهار أفضل كبار الطهاة حول العالم.
2. فلاديمير موكين
في مطعم “وايت رابيت” في موسكو، يقدّم الطاهي “فلاديمير موكين” الروح الحقيقية للمطبخ الروسي بتقديم الأطباق التقليدية بلمسة عصرية.
3. نانسي سيلفرتون
يدفع هوس العجين الطاهية “نانسي سيلفرتون” من لوس أنجلوس والحائزة على جائزة إلى بناء إمبراطورية صناعة الخبز قبل تحولها إلى خبيرة موتزاريلا.
4. آيفان أوركن
أدّت قصة حبّه لليابان، والتي استمرّت لعقود، إلى أن يصبح الطاهي “آيفان أوركن” من نيويورك طاهيًا محترفًا للرامن… والأومامي.
5. تيم روا
بعد فترة مراهقة مضطربة في شوارع برلين، أثار الطاهي “تيم روا” عالم الطهي في المدينة بالفوز بنجمتين في دليل “ميشلان” بنكهات جديدة.
6. فيرغيليو مارتينيز
باستخدامه لمكونات غيرمعروفة من بيرو، يبتكر الطاهي “فيرغيليو مارتينيز” أنظمة بيئية رائعة صالحة للأكل في قائمته المبتكرة في “سنترال”.