السلسلة الوثائقية Chefs Table الموسم الخامس HD

السلسلة الوثائقية Chefs Table الموسم الخامس HD : في هذه السلسلة المرشحة لجائزة الإيمي، نلتقي بنجوم الطهي من حول العالم، الذين يسطّرون تاريخًا جديدًا في فن التذوق بأطباق مبتكرة وحلويات شهية

في هذا الموسم، نلتقي بأربعة طهاة مبدعين سيقلبون ثقافة الطعام رأسًا على عقب في “فيلادلفيا” و”إسطنبول” و”بانكوك” و”برشلونة”.

الحلقات
1. كريستينا مارتينيز
مُستعينة بتقليد عائلتها العريق في إعداد الـ”بارباكوا”، تصبح “كريستينا مارتينيز” نجمة طهي في “فيلادلفيا”، ومدافعة عن المهاجرين غير الشرعيين.

2. موسى داغديفيرن
في مطعم “تشيا” في “إسطنبول”، يُعيد “موسى داغديفيرن”، عالِم أنثروبولوجيا الطعام، ابتكار أطباق محليّة تركيّة في محاولة منه لحفظها من الفناء.

3. بو سونغفيسافا
تشعر “بو سونغفيسافا” بالإحباط لندرة الطعام التايلاندي الأصلي، فتعيد إحياء النكهات المحليّة القويّة والمعقّدة في مطعمها المستدام في “بانكوك”.

4. ألبرت أدريا
بعدما عمل لسنوات مديرًا إبداعيًّا في مطعم “إل بولي”، يرأس “ألبرت أدريا” حاليًا “مدينة مَلاهٍ” تضمّ سلسلة مطاعم مختلفة في “برشلونة”.