ولدت كاثرين في لندن ، لكنها انتقلت إلى كاليفورنيا مع والدتها الإيرانية وهي في الثانية من عمرها. لا تزال والدتها تعمل كمساعد شخصي لها. كفتاة ، عملت في العديد من الإعلانات التلفزيونية. ذهبت إلى جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس لدراسة علم الأحياء / الطب الأولي ، لكنها تركت الدراسة لتصبح عارضة أزياء في اليابان. عادت إلى التمثيل مع إعلان تجاري مكسيكي لـ American Express ، ثم تابعت ذلك بكونها ضعف جسد إيزابيلا روسيليني العاري في Death Becomes Her (1992) ، عندما التقت أيضًا بزوجها المستقبلي ، آدم بيسون ، الذي كان المخرج روبرت. مساعد Zemeckis. اعتبارًا من عام 2018 ، أقام الاثنان بالقرب من لوس أنجلوس مع ابنتهما جيما بيسون وابنها رونان بيسون.